花叶蓁做好了辣椒酱，又腌了王婶子带来的鸭蛋做了咸鸭蛋，然后带着一篮子的咸鸭蛋和一筐大虫去了镇上。

她有几日没到铺子里了，陈文一看到她就上前道：“东家，你可算来了。”

花叶蓁把咸鸭蛋放在架子上道：“怎么，生意不好？”

陈文看着她点了点头，然后指着对面铺子道：“东家，对面也开了一家酱菜铺子，我们有的他们也有，但是他们的价钱比我们便宜。”

花叶蓁一听就笑了出来，这事她已经遇到过了，反正她是不会去打价格战的。

“所以这两天，我们铺子都没什么生意，只有之前的几个老客人，还经常来。”陈文忧愁道。

花叶蓁在门口看了一眼对面的铺子，对面铺子的名字也和蓁味酱菜差不多，叫凌味酱菜。

再仔细看，他们倒是并未在门口摆试吃，但也有小二在门口吆喝。

花叶蓁看了一会就回到铺子里，安慰陈文道：“别急，现在还不清楚对面的实力，我们先观察观察再说。”

她刚说完话，铺子后门就发出一声轻响，花叶蓁下意识的看向陈文，陈文解释道：“东家，是元启，我让他走后门。”

叶元启在后院喊了一声，“陈叔，东西我买来了。”

于是花叶蓁和陈文便关了门来到后院，只见桌子上摆了好几个小罐子，与花叶蓁定制的相似，但她一眼就看出了区别。

“陈叔，夫人，我都买来了，都是铺子里卖的好的。”叶元启说着又去厨房取了碟子和碗筷给两人。

花叶蓁挨个打开闻了闻，只闻味道她都知道这是在模仿她的酱菜，但只闻味道她也心里有数，应该是没有她的好吃。

果然三人试吃之后，都摇了摇头，叶元启说道：“我吃了夫人多日的酱菜，认为还是夫人的酱菜好吃。”

她这话说的委婉，陈文很直接，他说：“味道模仿的不像，差了不是一点。”

“应该是配比和调料的问题。”花叶蓁说，她虽然最初是按照前世的记忆去做的，但多次尝试和品尝，再加上条件限制，她是有进行改进的。

再加上每一次做出来之后她都会记录配比，以此确保下一次能做出相同的味道来。

但花叶蓁放心不少，她说：“既然这样，那我们就不用太担心了。”

陈文也笑着点了点头，“酒香不怕巷子深，味道好，自然客人会回来。”

“静观其变吧。”花叶蓁说，“但该做还是要做，步骤不能省。”

陈文应下来，又去前面开了铺子门，但依然没什么生意，反观对面铺子，时不时有人进出，又两手提了罐子出门。

花叶蓁坐在铺子里看着外面，她的心态还不错，毕竟已经经历过这样的事，况且酱菜腌菜的口感，还与个人口味相关。

对面卖的便宜，不在意口感的人自然都是去对面买。

但她也不是什么都不做，只是需要时间，来观察对面的手段，只降价这招，她不接。

下午的时候，花叶蓁去寻了王见仁，王见仁如今是满面春风，只有提起他不争气的儿子才见愁眉。

现在各大酒楼都有关于地蛋的菜，而所有的地蛋都来源于他，他大大的赚了一笔。

人有时也有惰性，比如有现成的地蛋卖，且价格能接受，赚的也好，就不会想着去种植地蛋，只管赚眼前的钱。

等有心人反应过来想种植买卖地蛋，他们大概也将地蛋推广出去，无形之中又走在最前端。

而且王见仁本就是本地的蔬菜粮食大户，就凭他有地，也有足够的优势。

王见仁说完近日地蛋的销量，又笑看着花叶蓁道：“听说你铺子对面也开了一家酱菜铺子？”

花叶蓁点点头，说明来意，“我来是想知道，他们的菜的来源是来自你这里吗？”

王见仁想了想摇头道：“还真不是，他们没有向我买过。”

花叶蓁“嗯”了一声，说：“不向你买，难道我们这里还有第二个王老板？”

她这么一说，王见仁察觉到她的意思，花叶蓁又说道：“据我所知，我铺子有的大部分酱菜，他们都有，只是味道不同。”

“我原本是想着，谁也没规定只可以有我一家酱菜铺子，大家公平竞争就是了。”花叶蓁顿了顿，又说，“但是我发现不对劲的地方。”

“他们不但菜品仿制我的，连名字和罐子都跟我的相似，我担心会被碰瓷，所以才来问一问王老板，所谓知己知彼百战百胜，小心一点总是没错的。”

王见仁闻言露出赞赏，他道：“我明白你的意思，此事我也会注意，”

“对了，你有没有吃过大虫？”花叶蓁问道。

王见仁立马皱起眉头，“夫人，那东西怎么吃？又腥又臭，又不是螃蟹。”

花叶蓁掀开竹篓上的布头道：“我做给你吃！”王见仁闻言笑了，他也挺相信花叶蓁的，于是道：“那我...试试？”

花叶蓁于是又借了厨房做了一锅蒜蓉大虫，又当着王见仁的面去头剥壳吃给他看。

王见仁还有些犹豫，但他勇于尝试，也学着她的样子去头剥壳然后将里面的肉放进嘴里，意外的他没有尝到腥臭味，甚至有蒜蓉的香味，肉质也嫩。

除了剥壳麻烦，竟然还...很好吃！

他一连吃了几个，然后又看着花叶蓁道：“夫人这是又打算卖给我？”

花叶蓁笑着点了点头，又说：“你要嫌壳麻烦，可以让人剥了壳，只管用里面的肉。这大虫可不要钱，到处都有。”

王见仁只开了一家酒楼，最近地蛋不是新奇玩意儿，他也在让厨房试着做新菜出来，没想到花叶蓁自己就送上门了。

“而且，宋珍的面摊已经试过了，反响不错，就这些还是我特意留给你的。”花叶蓁道。

王见仁摸了摸下巴思考了一会儿道：“可以试试。”

“大虫不收钱，但蒜蓉大虫这菜的配方收钱。”花叶蓁说。

王见仁爽快的答应下来，“行！”