她换了一把砍骨刀,砍骨刀比较重,大概有三斤,不过她力气大,拎在手里跟玩似的,三两下就把排骨剁成了大小一致的块状,然后把排骨放到锅里加冷水,煮沸,把骨头里的血水棹掉备用。
一般冷水里面还要加料酒,因为除了去血水还要去腥,不过经过她手处理的食材基本不用去腥,所以也没加料酒。
接着马清翎又拿起一块香芋,冲洗干净,切成手指一个小节差不多的块状,铺在盘子底下,然后把刚才焯了水的排骨,一一排放在上面,然后加入适量的盐,少许糖,一点点鸡粉丰富口感,抓匀。
放在电磁炉的锅上,盖上锅,冷水蒸10分钟,筷子插入香芋,插穿即可。
在蒸排骨的同时,往另一个锅里放入冷水,加一点点油和一点点盐,然后把芥兰苗倒入,直接煮熟,不过得注意芥兰苗的状态,不要煮得太熟,看横切面,将近全部水润的状态就差不多了。
然后把芥兰苗捞起来沥水备用。
接着把锅里的水倒掉,然后倒油,烧热,加入剁碎的蒜爆香,把一边腌制的鸡中翅一一放入,煎至两面金黄,然后倒入一勺老抽,一勺生抽,半瓶可乐,盖上锅盖,香味出来之后,时不时地翻面,保证两面都能融入汁水。
这时候排骨也好了,连锅带排骨放到一边,另拿出一个小锅,倒油,煎两个鸡蛋,也可以打成蛋花的状态,不过马清翎喜欢吃整个的鸡蛋,所以煎了完整的。
等鸡蛋大致七分熟的时候,往里面倒水,煮沸,再加入洗干净的紫菜,盖上锅,再次煮沸,就往里面加入适量的盐,关火,很简单的一道紫菜蛋花汤便好了。
马清翎又看向一边的鸡翅,往鸡翅里面倒入一点生粉水收汁,不过不要收的太干,最好要留一点点汁水挂在鸡翅上,这样吃起来才是真的美味。
马清翎把鸡翅摆在盘上,放到一边,接着又是洗锅烧油······
“叮咚,叮咚!”
还没把蒜泥放进去爆香,门铃声就响了起来,马清翎想起大姐宁文静的话,知道是宁文静表哥来拿东西,于是便把火关掉,走出去开门。
打开门,站着两个人,其中一个果真蛮奇怪的,大夏天的居然戴着口罩顶着帽子,穿着长袖,裹得严严实实的。
不热吗?马清翎心里嘀咕了一句。
郭朝江看到马清翎,眼睛顿时一亮。
马清翎这会儿正穿着华伦学院的校服,华伦学院是国际学校,校服也跟夏国其他普通学校的运动服式的不一样,设计更偏向于西方。
上身是白色衬衫打底,外边罩一件米白色马甲,下身是一条红黑相间的格子百褶裙,她身材高挑,其他同学穿着到膝盖下的百褶裙,她穿着却到膝盖上面。
然后下面是黑色长筒袜,因为在家里,所以穿着室内拖鞋,不过那一双又长又直又白的大长腿,一览无遗,十分地有冲击感!
马清翎没注意到郭朝江的目光,而是奇怪地看了祁天泽一眼,这家伙除了打扮奇怪,身体好像也有点奇怪,但这也不管她的事了,略略瞄了一眼后,她就挪开目光,问道:“你们哪个是祁天泽?”
口罩男点点头,看着马清翎:“我。”
声音温润,很是悦耳。
马清翎看不到他表情,但见他眼神温和,不像脑子不正常,所以大概可能只是爱好比较奇怪······吧?
“你是文静经常提起的小妹妹吧,文静的救命恩人,我是祁天泽,是文静的表哥,”祁天泽摘下口罩,脸上的笑容和煦,他举了举手上的东西,说,“我来拿光碟,顺便帮外公给你们送些汤来。”
“请进。”马清翎原本不想让他们进来,不过他是替宁外公拿东西,又是宁文静的表哥,那就还是招待一下吧,“喝水还是喝果汁?”
“温开水就可以了,谢谢,这位是我的经纪人郭朝江。”祁天泽把手里的保温盒放在桌面上,一边介绍说。
“郭先生,祁先生,请坐,我是马清翎。”马清翎随口说道,便到厨房倒了两杯温开水,递给他们。
“谢谢!”两人倒是有礼貌,接过水都道了谢。
“这是姐姐让我交给你的光碟。”
祁天泽伸手接了过去:“好,谢谢。”
郭朝江看马清翎对着祁天泽似乎一点也没有惊讶害羞崇拜的眼神,忍不住怀疑他们家阿泽已经这么默默无闻了?
于是不禁问:“马小姐,你不认识我们阿泽?”
总共下山还不到两个月的马清翎一脸懵然,扫了祁天泽一圈,长得挺帅挺养眼,至少在她浅薄的十六年生涯中,没见过比他好看的,不过:“他又没被印在人民币上,我为什么要认识他?”
“噗!”郭朝江刚喝进口的水顿时喷了出来。
印在人民币上,小妹妹,你确定这不是诅咒?
“哈哈哈······”祁天泽却笑开了,眉眼都生动了起来。
像一幅晕开的山水画,真好看,马清翎看着祁天泽想着,然后又转头看向郭朝江,淡淡地说:“抹布在阳台,麻烦擦干净。”
她才不要擦别人的口水呢。
祁天泽也说:“这么大人了,喝水都能呛到,快擦干净。”
郭朝江一脸无语地看向祁天泽,我这是因为谁!
不过他还是去阳台拿来抹布,把自己吐出的水收拾干净,只是又不信邪地问了一句:“你都不看电视电影不听歌的吗?”
马清翎摇摇头:“不看,不听。”她才到这里多久,忙着挣钱,忙着开学,哪有时间看电视看电影听歌。
“小妹妹,你是山顶洞人吗?”郭朝江忍不住吐槽,这年头还有不看电视电影不听歌的人?
“阿江!”祁天泽喝止了他,怎么可以这么说人家小女生。
马清翎没生气,反而歪了歪脑袋,调皮地说:“我是山里人。”
祁天泽听到她的话,看到她可可爱爱的动作,眼底不由得泄出笑意,嘴角翘起的弧度更高了。
大姐的表哥长得真好看,笑起来更好看了,马清翎看到祁天泽又笑了,忍不住在心里嘀咕,不过再好看也没有吃饱饭重要,她饿着呢,于是开始赶客:“那个······东西交给你们了,我······”
“咕噜咕噜······”