既然这一切都是真的,那老邵自然也不可能跟着胡文俊回晋陵去参赛。胡文俊清楚老邵碍于祖训,便没再多为难。胡文俊与老邵惺惺相惜,胡文俊干脆又在南都多待了一上午,与老邵好好切磋交流起了晋陵餐饮的历史。
晋陵城天宁饭店内,城东话事人周志豪正和天宁饭店的掌勺人吴涛两人正坐在大厅偏侧的包厢内谈笑风生。
“吴师傅,这次务必还请您多费心,帮我们城东拿下这餐饮对决哟。事成之后,中吴饭店10%的股份将是你们天宁大饭店的。”
“哈哈,豪哥这么抬举我们天宁饭店,我们天宁饭店当然会全力以赴。”吴涛在一旁允诺道。
“只是不知道吴师傅对这次比试怎么看?还需要我们城东为比赛准备些什么。”毕竟是外行,豪哥此时十分虚心的一边给吴涛沏茶一边讨教道。
“这次对决我看主要还是看晋陵四大老字号的对决。理论上春桂坊的钱家,双桂坊的孙家,运河大饭店的李家还有我们天宁大饭店的吴家都是国家一级厨师,都有实力问鼎夺冠。但是呢,钱家和孙家那两小子才接过掌勺没多少年,也没主持过特大型的宴会,经验尚缺。倒是运河大饭店的老李,经验丰富,技艺高超,要多注意。”吴涛捧起茶杯抿了一口茶道。
“我之前也听说过目前晋陵四大老字号,运河大饭店的李澎资历最老。”豪哥不由的皱起了眉头,面露难色。
吴涛瞥了一眼豪哥,随即放下茶杯轻笑一声道:“豪哥您也不用太担心。老李他已经六十五了,年纪在那了,体力有限。要是放五年前,我吴涛还真没把握,现在么。呵呵,正好借着这次餐饮对决,晋陵老字号的排位也该动一动了。”
豪哥听了吴涛这底气十足的表态,当即喜笑颜开道:“哈哈,吴师傅有信心便好,要不我们城东怎么会找你们天宁大饭店合作呢。”
大概又聊了一会儿后,已混迹江湖多年的豪哥突然又想起了什么般小心探问道:“吴师傅,听说这次咱们晋陵的餐饮对决还有几家外市的几家餐饮企业参加。这个是不是也要提防一下?”
“豪哥你放心吧。咱们晋陵老字号可都是国家高级厨师,这水准放全国也就那么四五百号人。其他城市的餐饮企业如若想来搅局,那他们至少也得找到同等实力的掌勺师傅。”此时站在一旁一直没发话的阿凯插嘴做了解释。
“哈哈,那就好,那就好啊。”听完阿凯的解释,周志豪满意的大笑了起来。
“吴总,不好了,外面来了好多人,聚在大堂,也不点菜也不吃饭,点名说要见您。”正当周志豪与吴涛谈的开心时,外面一个饭店大堂经理不敲门直接冲了进来。
“要见我?对方什么来头啊?”吴涛有些意外,毕竟他们天宁饭店属于晋陵老字号,无论白道,黑道都要敬三分,早就没人来向他天宁饭店这种级别的饭店来找事了。
“不知道,他们好多人,弄的咱们都不好做生意了。”那大堂经理有些慌张道。
“慌个什么,我们城东的人少吗?走,吴师傅,我陪你去看看。”周志豪话毕便邀请吴涛一通前往饭店大堂。
等吴涛和周志豪一众人来到饭店大厅时,大堂内确实站了不下十多个身着西装,身材高大壮硕的大汉。其他服务员则缩在两旁,小声议论,而其他客人则都有些担忧,时不时抬头望向这十几个穿着西装的壮汉。
“当年乾隆皇帝赏赐给你们这绝字玉佩为的是让你们晋陵老字号时刻想着能精进厨艺,发扬晋陵菜,没曾想你们却把这绝字玉佩当作了招牌,当作了活广告,真是悲哀啊。”此时一个身着黑色风衣的中年双手趴在玻璃展示罩前,一边仔细端详着天宁饭店对外展示的绝字玉佩,一边自言自语。
“你是什么人?”吴涛直接发问道。
“我是谁不重要,重要的是你们晋陵老字号已经堕落到极点了。”那名中年风衣男答非所问道。
周志豪朝身边的一个兄弟使了个眼色,那小伙心领神会,直接上前一把抓向那中年风衣男的肩膀道:“喂,你离那个玻璃展示柜远一点,那可是珍贵文物!”
可就在那小伙的手要落到中年风衣男的肩膀上时,他身后的一名西装男不知何时闪电出手,一把握住了他的手腕。小伙一声惨叫便直接跪在了地上。
那中年风衣男重新起身,然后又围着那玻璃展示柜打起转,并开始观察起大厅四周,然后再次自言自语道:“天宁大饭店,晋陵城吴氏创建于明末。因靠近晋陵城最大的寺庙天宁寺,固起名天宁大饭店。天宁大饭店擅长煮各色汤羹,所作汤羹正如天宁寺的钟声般连绵悠长,让人喝了安神静心。由此天宁大饭店的汤羹冠绝晋陵城。”
“呵呵,看来这位先生对我天宁大饭店和我们吴家的历史有些了解嘛。”
“你就是天宁大饭店的掌勺吴涛吧。”那名风衣男转向了吴涛。
在打量了吴涛一番后,风衣男朝吴涛伸出了手:“很高兴认识你,我是沪都超凡餐饮的总经理肖然。希望我们两家合作愉快。”
“沪都超凡餐饮?我听过这个饭店,这可是全国一等一的饭店。我们天宁饭店很高兴与你们洽谈业务合作。只是我没听我的秘书说我们天宁大饭店与你们超凡正在洽谈什么业务合作呀。”吴涛显然有些摸不着头脑的伸出手与肖然握了起来。
“吴师傅,这个合作很简单。就是您出让售卖天宁饭店100%给我们超凡餐饮就行。”肖然十分轻松随意道。
“把天宁饭店卖给你们?你在搞笑吗?我们天宁饭店运营的好好的,为什么要突然卖给你们超凡集团。”吴涛听罢立刻抽回了自己的手道。
“这理由很简单呐,晋陵菜这么落伍,已经跟不上潮流了,交给我们超凡集团来运营是这家晋陵老字号活下去的唯一出路。”肖然稀疏平常道…